Pasar al contenido principal

LA CARTA

 

Platos de siempre y nuevas creaciones gastronómicas se mezclan en nuestra carta, siempre con productos de proximidad y de altísima calidad. La carta puede variar según la estación del año por la disponibilidad de los productos.

 
 
 

ENSALADAS Y FRIOS
Todas nuestras ensaladas están elaboradas con productos de proximidad y ecológicos

Ensalada de tomate y ventresca de atún
28,50€
 
Ensalada caprichosa de langostino
22,50€
 
Ensalada de Bogavante
32,00€
 
Carpaccio de atún “Balfegó” con olivada
19,50€
 
Carpaccio de pescado con marisco
18,50€
 
Tartar de pescado y marisco
28,50€
 
Tartar de atún "Balfegó"
28,50€
 
Caviar iraní 000 (30 g)
94,00€
 

+10% IVA. Servicio de pan y salsas incluido.

ENTRANTES

Sopa de pescado
16,00€
 
Croquetas de pescado y marisco
14,50€
 
Croquetas de jamón de bellota
17,50€
 
Mejillones al vapor, a la plancha o marinera
14,00€
 
Calamares a la romana
17,50€
 
Caracoles de mar al vapor o a la sal
17,00€
 
Ostras del Sol (1/2 docena)
29,00€
 
Ostras del Delta (1/2 docena)
24,00€
 
Ostra Gallega (1/2 docena)
29,00€
 
Almejas vivas, a la plancha o marinera
27,00€
 
Jamón ibérico de bellota Martín-Raventós
29,00€
 
Chipirones fritos o salteados
27,00€
 
Angulas al ajillo *
75,00€
 

+10% IVA. Servicio de pan y salsas incluido. * Temporada.

MARISCOS
Todos los crustáceos los podemos preparar hervidos, fritos o a plancha

Langostinos a la crema de naranja
26,50€
 
Gambitas salteadas con ajo y perejil
24,00€
 
Cigalitas salteadas con ajo y perejil
23,00€
 
Gambas a la plancha
39,00€
 
Cigalas al estilo “Gatell”
36,00€
 
Pulpitos salteados o con cebolla y laurel
38,50€
 
Navaja a la plancha
18,00€
 
“Espardenyes” al ajillo
41,00€
 
Bogavante a la plancha, hervido o al estilo “Gatell”
80,00 €/Kg
 
Langosta a la plancha, hervidao al estilo “Gatell”
120,00 €/Kg
 

+10% IVA. Servicio de pan y salsas incluido.

ARROCES
Todos los arroces están elaborados con arroz “marisma” de gran calidad, de un pequeño agricultor del Delta del Ebro.
Mínimo 2 personas, precio por persona

Arroz negro con verduras y “sepionets”
19,50€
 
Arroz de romesco picante con atún “Balfegó”
20,50€
 
Paella de marisco Miramar
24,00€
 
Paella de bogavante
29,00€
 
Paella de marisco "del senyoret"
26,00€
 
Fideos "rossos" con almejas
19,50€
 
Fideos "rossos" con bogavante
29,00€
 
Arroz a la cazuela con bogavante
29,00€
 
Arroz a la cazuela con langosta
49,50€
 

+10% IVA. Servicio de pan y salsas incluido.

PESCADOS
Todas las variedades de nuestro pescado es salvaje, y lo podemos cocinar a la plancha o al gusto

Lenguado

A la “meunière”
26,00€
la crema de naranja
27,00€
 

Lubina

Al horno
29,00€
A la plancha con sofrito de ajos
29,00€
 

Dorada

Al limón
26,00€
A la sal
Mínimo 2 personas, precio por persona.
27,00€
 

Rape

A la crema de mostaza
24,00€
A la americana, con langostinos y mejillones
32,00€
 

Rodaballo

A la plancha con sofritos de ajos
35,00€
Al horno
35,00€
 

Atún

A la plancha
26,00€
Salteado con vermouth Izaguirre
27,00€
 

+10% IVA. Servicio de pan y salsas incluido.

CLÁSICOS DE SIEMPRE
Todos nuestros productos son de proximidad y calidad

Parrillada de marisco y pescado
48,50€
 
Suquet de pescado y marisco
48,50€
 
Caldereta de bogavante con patatas
80,00€/Kg
 
Caldereta de langosta con patatas
120,00€/kg
 
Zarzuela (Mín. 2 pers. Precio por persona)
48,50€
 
Bullabesa (sólo por encargo) (Mín. 2 personas. Precio por persona).
56,50€
 

+10% IVA. Servicio de pan y salsas incluido.

CARNES
Todas nuestras carnes las pueden pedir al gusto, con la salsa que prefieran

Solomillo de ternera a la brasa
28,50€
 
Entrecot de Nebraska a la brasa
32,00€
 

+10% IVA. Servicio de pan y salsas incluido.

PARA LOS NIÑOS
Acompañado de patatas fritas

Pollo de corral rebozado
16,00€
 
Dados de rape rebozado
17,00€
 

+10% IVA. Servicio de pan y salsas incluido.

 

Restaurante Miramar permanecerá cerrado por vacaciones desde el 12 de diciembre hasta el 25 de enero del 2018. ¡Que pasen unas Felices Fiestas!