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Jornadas del Calamr
Una experiencia gastronómica que tendrá lugar en Cambrils del del 29 de septiembre al 15 de octubre.
Jornadas del Calamar
Langostinos en tinta de calamar
...de la cocina tradicional marinera
Siente los orígenes...

Jornadas del Calamar en Cambrils

de 29 de septiembre al 15 de octubre 2017

El municipio de Cambrils se prepara para recibir las jornadas gastronómicas del Calamar que estarán desde el 29 de septiembre al 15 de octubre 2017. Este magnífico cefalópodo, fruto del mar, considerado por muchos como un manjar, estará presente en estas jornadas gastronómicas.

El restaurante Miramar ha elaborado un menú muy especial con el calamar como protagonista. La elaboración de los platos siempre con productos frescos y de alta calidad.

 

Podréis degustar este magnífico menú en un entorno único, en el puerto de Cambrils situado al lado de la torre de defensa.

 
 

Experiencia gastronómica

El restaurante

 
Langostinos con tinta calamar
Primer Plato

Ensalada de brotes tiernos, langostinos y base suave de "coulis" de escalibada con tinta de calamar

Cazuela de calamar con cebolla
Segundo plato

Cazuelita de calamares encebollados con laurel

Arroz romesco con calamar
Tercer plato

Arroz "picantet" con calamares

Postres
Postres de la casa

Postres a elegir de nuestra pastalería con copita de vino de misa

Incluye los

Aperitivos de la casa, cafés y "petits fours"

Vino o cava de las bodegas Torelló:
Gran crisalys xarel.lo y chardonnay 21e o
cava Torelló brut nature 21e

Agua incluida

38,00€ IVA
no incluido
 

¡Disfruta de esta experiencia gastronómica
en un entorno único!

 

Gastronomía tradicional marinera

TRADICIÓN Y RESTAURACIÓN DESDE 1957

Heredero de más de cincuenta años de experiencia, Restaurante Miramar ofrece la mejor cocina tradicional marinera, elaborando sus propuestas gastronómicas con productos de quilómetro 0, procedentes de la lonjas de la Costa Dorada.

Situado en un entorno privilegiado (en el paseo marítimo de Cambrils, al lado de la Torre del Port, edificio del siglo XVII), el establecimiento que nació en 1957 como pensión y restaurante se ha sofisticado con el paso del tiempo, pero el espíritu y el esfuerzo para presentar la mejor cocina marinera de Cambrils se ha conservado. Día tras día, sus tres espacios (comedor interior, comedor superior, terraza inferior y terraza superior) ofrecen tres ambientes totalmente diferentes para disfrutar de una experiencia gastronómico de primer nivel.

ReservasVer fotos

Platos elaborados con pasión

CHEFS

 
Chefs Miramar
ÁNGEL-SOCO
Chefs
Umer y Manoli
UMER-MANOLI
Fríos-Postres
ANTONIO MARTÍNEZ
Sommelier
Sandra y Jovita
SANDRA-JOVITA
CHEF-PASTELERÍA